Portakallı Ejder Tatlısı (Enfes)

Portakallı Ejder Tatlısı (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş

Üzeri için;

• 1 su bardağı portakal suyu (Sıkma portakal suyu kullandım)
• Yarım su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için;

• Fındık ve portakal kullandım

Portakallı Ejder Tatlısı (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli beyaz kısmı için sütü tencereye alalım ve un, nişasta, şeker ve haşhaşı ekleyelim sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Koyulaşıp, kaynamaya başlayınca bir iki dk bekletip, kapatalım. Şekerli vanilin ekleyip karıştıralım kuplara pay edelim.
3. Portakallı kısmı için portakalı sıkalım hazır meyve suyu da olur nişasta ve şekeri ekleyip karıştıralım koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıp, soğumaya bırakalım.
4. Sıcak dökersek beyaz kısmı dağıtır o yüzden soğuk yada ılık olmalı istediğiniz gibi süsleyerek soğuyunca tamamen buzdolabına kaldıralım dinlenmiş tatlı servise hazırdır. Afiyetle🌸🌸🌸