Portakallı Etimek Tatlısı

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket etimek

Şerbet için;

• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Jölesi için;

• 2 su bardağı portakal suyu (5 portakaldan yaptım)
• 6 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1, 5 su bardağı su ve 1, 5 su bardağı şekeri orta ateşte kaynaya kadar karıştırıyoruz.
2. Hazırlanan şerbeti etimek üzerine döküyoruz.
3. Muhallebi malzemelerini tereyağ ve vanilya hariç tencereye alıyoruz koyulaşana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
4. Kaynamaya başladığında tereyağ ve vanilyalı ekleyip 5 dk daha karıştırıyoruz.
5. Etimek üzerine döküp spatulayla düzeltiyoruz.
6. Jölesi için portakal suyu ve şekeri ocağa alıp orta ateşte pişiriyoruz.
7. Başka bir kasede nişasta ve suyu çözülene kadar karıştırıp jöleye ekliyoruz koyulaşana kadar karıştırıp muhallebi üzerine ekliyoruz Ve spatula ile düzeltiyoruz. Afiyet olsun.