Portakallı Etimek Tatlısı

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için:

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Portakal sos için

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

1. Etimekler uygun bir borcama dizilir ben dikdörtgen borcam kullandım
2. Daha sonra şerbeti hazırlamak için şeker tencereye alınıp,karamelize edilir.
3. Eriyen şeker üzerine su eklenir ve şekerler eriyene kadar karıştırılır. ilk etapta çok sert oluyor korkmayın ☺️
4. Kaynayan şerbetin ilk sıcağı çıktıktan sonra etimekler ıslanır.
5. Muhallebi için süt,nişasta,şeker tencereye alınıp, pişirilir .
6. Göz göz olan muhallebinin içine ocağı kapattıktan sonra vanilya ve tereyağ eklenir.
7. İlk sıcağı çıkması için kenara ayrılır.
8. İlk sıcağı çıkan muhallebiye 1 paket krem şanti ilave edilip,karıştırılır etimeklerin üzerine dökülür .
9. Portakallı sos için tüm malzemeler tencereye alınır ve pişirilir .
10. Pişen sos muhallebinin üzerine dökülür.
11. Hazırlanan tatlımız dolapta dinlenmeye bırakılır.
12. 1 gece dinlendirmenizi tavsiye ederim ama ben 5 saat dolapta beklettim.
13. Dolaptan alınan tatlımız arzuya göre süslenir ve servis edilir. Afiyet olsun 🤗.