Portakallı Etimek Tatlısı (Bir Yiyen Bir Daha İstiyor)

Portakallı Etimek Tatlısı (Bir Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Kreması için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakal sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı şeker

Portakallı Etimek Tatlısı (Bir Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kare borcama etimekleri dizelim.
2. Şekeri tencerede sürekli karıştırarak yakmadan hafif rengi dönünceye kadar karamelize edelim.
3. Kahverengiye hafif dönünce üzerine yavaş yavaş suyunu ekleyim arada karıştıralım şeker eriyince 5-10 dk kadar kaynatalım ve etimeklerin üzerine sıcak sıcak gezdirelim.
4. Muhallebisi için; sütü tencereye boşaltalım içerisine şeker un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim, kaynayınca ocaktan alalım tereyağı ve vanilyayı ilave ederek güzelce çırpıcıyla karıştıralım.
5. Muhallebinin soğumasını beklemeden etimeklerin üzerine boşaltalım yayalım.
6. Portakalı sıkalım tencereye boşaltalım şeker ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişirelim.
7. Soğuyan muhallebinin üzerine gezdirelim dilediğimiz gibi süsleyelim ve tatlımız hazır (tatlıyı ya birgün önce yada en az 6 saat önce yapalım) şimdiden hazırlayacaklara afiyet şifa olsun 🥰🥰⚘⚘⚘