Portakallı Ev Pudingi

Portakallı Ev Pudingi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 portakal
• 1 litre süt
• 1 bardaktan daha az şeker (Su bardağı)
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 bardaktan az şeker
• 1 yumurta sarısı
• Yarım yemek kaşığı tereyağ

Portakallı Ev Pudingi Tarifi'nin Yapılışı

Ocak başında yarım saat tencere karıştırmayı sevmeyenler için 😊

1. 4 bardak süt ocağa alınır, süt kaynayıncaya kadar çırpma kabında 1 portakal kabuğu rendesi, 3 kaşık nişasta, 2 kaşık un, 1 bardaktan 2 parmak eksik şeker, 1 yumurta sarısı ve 1 bardak soğuk süt çırpılır.
2. Kaynayan süte yavaşça ilave edilir. 2 dk sonra puding hazır. kabuğu rendelenmiş portakal suyu ilave edilerek kaselere paylaştırılır. Yaklaşık 6 kase çıkıyor. Afiyet olsun.
   Çoook pratik bir bilgi:
   Ev yapımı ya da hazır pudinglerde, taneli yapıdaki tüm çorbalarda sıvının büyük bir kısmını kaynatıp kalan miktar ile tozu karıştırıp kaynayan su yada süte karıştırırsanız tam 2 dakika tencere başında durmanız yeterli olacaktır.