Portakallı Hindistan Cevizli Lokum

Portakallı Hindistan Cevizli Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak portakal suyu
• 3 bardak şeker
• 3 bardak su
• 1 bardak nişasta
• Hindistan cevizi

Portakallı Hindistan Cevizli Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 bardak suyu ve şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz.
2. Şeker iyice eriyene kadar ve kaynama kıvamına gelince ocağı kapatın.
3. Diğer yanda 1 bardak portakal suyu ile nişastayı iyice karıştırıyoruz .
4. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ve şekerli suya katıyoruz .
5. Devamlı karıştırarak 5 dakika pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz .
6. Borcamın içini ıslatıyoruz ve pişirdiğimiz karışımı döküyoruz .
7. İyice donana kadar bekliyoruz.
8. Sonra bıçağı ıslatıp kare kare kesiyor ve hindistan cevizine buluyoruz.
9. İsterseniz pudra şekerine de bulayabiliriz.
10. Lokumu kendine gelmesi için 10 gün beklemeliyiz kahvenin yanına kendi elinizle yaptığınız harika lokum deneyecekler afiyet olsun. 👌 👌.