Portakallı Kek (Şerbetli) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Portakallı Kek (Şerbetli) Tarifi İçin Malzemeler

2 tane yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 pardak portakal suyu
10 yemek kaşığı un
Kabartma tozu
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 çimdik tuz

Şerbeti için:

1 bardak portakal suyu
1 tane portakal kabuğu rendesi
5 yemek kaşığı şeker

Portakallı Kek (Şerbetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamın Aleyküm arkadaşlar

Haydi Bismillah

Önce kek kalıbını yağlayıp, un serpiştirip kenara koyuyoruz.
Sonra şerbetini hazırlıyoruz.
Şerbet malzemelerini derin bir kabın içine koyup ocakta kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Kekimizi hazırlamaya başlayalım.
Derin bir kabın içine yumurtayı kırıyoruz.
Üzerine bir çimdik tuz atıyoruz ki yumurta kokusu gelmesin. Şekeri ilave edip 5 dk boyunca yoğun bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra portakal suyu ve kabuğu, un ve kabartma tozu nu ekleyip bütün malzemeler karışıncaya kadar çırpıyoruz. ( 2 dk. yeterli olur. köpüksü kıvamı söndürmeyelim)
Keki kalıbına döküp önceden ısıtılmış 150°lık fırında 30 dk. kızarana kadar pişiriyoruz. Benim fırınım 30 dk pişiriyor. Siz normal bir keki kaç dk. pişiriyorsanız o kadar pişirebilirsiniz. fırınlar farklılık göstere biliyor.
Kekimiz pişince fırından alıp ilk soğukluğu çıkınca kalıptan çıkartıp servis tabağına alıyoruz. Hemen şerbetini döküyoruz. Kekimiz servise hazır.
Afiyetle.

Portakallı Kek (Şerbetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.