Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kaşık zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 patates
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy kereviz
• 1 portakal
• 1/2 (yarım) limon
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı ile küp doğranmış soğanlar kavrulur.
2. Soyulmuş küp doğranmış havuç ve patates eklenir.
3. Birkaç dakika kavrulduktan sonra soyulmuş küp küp doğranmış kereviz eklenir ve üstüne geçecek kadar su ile (2, 5-3 su bardağı) pişirilir.
4. Sebzeler yumuşadığında yarım limon suyu ve bir portakal suyu eklenir. Ocaktan alınır. Tuz, kırmızı pul biber eklenir.
5. Bir tutam maydanozun çiçekleri kırılarak eklenir.
6. Ben frenk maydanozu koydum.
   Afiyet olsun!!!