Portakallı Kümbet Pasta (Videolu)

Portakallı Kümbet Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kedidili (İçinden ayrı 2 paket çıkıyor)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 3 adet portakal

Dış Jölesi İçin

• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 tatlı kaşığı şeker

Portakallı Kümbet Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye 5 bardak sütü yumurta sarısını unu nişastayı ekleyin güzelce karıştırıp ocağın altını açın bir bardak şekeri de ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
2. Kaynadıktan sonra içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın muhallebiyi kenara alın.
3. 2 adet portakal alıp yuvarlak dilimleyin. İçerisine streç kaplanmış pasta kalıbımızın etrafına dizin (bi önceki videoda nasıl dizileceği açık şekilde belli).
4. Hafif ılıyan muhallebimizin içine bir paket krem şanti ilave edip 2-3 dakika kadar mikser yardımıyla çırpın.
5. Portakalları dizdiğimiz kabın içerisine muhallebimizin yarısını ilave edin.
6. 1 adet portakalın suyunu sıkın (benim portakalın yeterli oldu eğer portakal suyunuz yetmezse ikiye çıkarabilirsiniz) kedi dillerini portakal suyunda ıslayıp muhallebinin üzerine dizin.
7. Kalan muhallebiyi kedidillerinin üzerine dökün üzerini düzeltin kedi dillerini tekrar portakal suyunda ıslatıp muhallebinin üzerine dizin ve streç yardımıyla ağzını kapatın. En az 1 gece dolapta dinlenmeye bırakın.
8. Üzerindeki parlaklığı arttırmak ve portakalların kurumasını engellemek için bir su bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta 2 tatlı kaşığı şekeri bir cezveye ilave edip kaynayana kadar pişirin.
9. Pastamızı dolaptan çıkardıktan sonra strecini açıp uygun bir tabakla kalıbından çıkarın. Üzerine hazırlayıp soğuttuğumuz jöleyi fırça yardımıyla sürün. Harika pastamız hazır. Afiyet olsun. 💕. Sevgiyle kalın.