Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 2 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakal suyu, nişasta ve şekeri bir uygun tencereye koyun ocağa alın,koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.Soğumaya bırakın.
2. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın azar azar unu ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3. Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayın tezgah üzerinde bastırarak acın arasına bir tatlı kaşığı kadar portakal marmelatı koyun,kapatın .
4. Tekrar elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepkisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirin.Afiyet olsun.