Portakallı Lokum

Portakallı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta

Bulamak İçin ;

• Hindistan cevizi

Portakallı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıktığınız portakal suyunu, tortu kalmaması için süzgeçten geçirin. Nişasta ve şekerle birlikte tencereye alıp bir güzel karıştırın.
2. Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alın.
4. Pelteyi, sudan geçirip iyice süzdürdüğünüz bardaklara boşaltın.
5. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp (kıvamı, dokusu o kadar mükemmel ki oda ısısına geldiğinde bile bardaktan çıkarıp dilimlenebilecek durumda) birkaç saat soğumasını bekleyin.
6. Ardından bardaklardan çıkartıp, dilimleyerek hindistan cevizine bulayın.
7. Dilediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz 🤗 Deneyecek olanlara AFİYET 🍊OLSUN