Portakallı Puding Kuplar

Portakallı Puding Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 portakalın kabuk rendesi
• 1 portakalın suyu
• 1 çorba kaşığı dolusu un
• 2 çorba kaşığı dolusu pirinç unu
• 5 su bardağı süt

Portakallı Puding Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

Portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.
Tencereye un, pirinç unu, toz şekeri, portakal kabuk rendesini, yumurta sarısını alıp üzerine biraz süt dökerek telle çırparak açın ve kalan sütü ilave ederek karıştırın, orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
Pişince ocaktan alın ve portakal suyunu döküp iyice çırpın.
Kaselere boşaltın., ılınınca buzdolabında iyice soğutun.
Servis ederken üzerine krem şanti ve, yeşil fıstıkla servis edin. Dilerseniz dondurma eşliğinde sunum yapabilirsiniz. .

Çok hafif fresh tadıyla yumuşacık bir puding. . . .

AFİYETLER OLSUN.