Portakallı Rüya Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Portakallı kısım için;
- 3 su bardağı portakal suyu (hazırda olabilir fakat ben kullanmadım)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- Portakal çok tatlı ise azaltabilirsiniz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Beyaz kısım için
- 2 paket vanilyalı puding (750 ml yazandan kullandım)
- 6 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Arası için
- 2 paket eti kakaolu bisküvi (@mutlulukdeninceakla )
İsteğe bağlı üzeri için
- 80 gram beyaz çikolata
- 3 yemek kaşığı süt.
- Glutensiz yapıcak olanlar glutensiz irmik ve glutensiz kakaolu bisküvi kullanabilir
Portakallı Rüya Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Kalıpta yapıcak olanlar vereceğim sıralama ile tepside, ters çevirmeden yapıcaklar tam tersi sıralama ile yapsınlar☺️
- Öncelikle 3 su bardağı portakal suyu sıkalım.
- Süzüp bir tencereye alalım.
- Üzerine şeker, nişasta ilave edip pişirelim.
- Ocağı kapatınca içine bir kaşık tereyağ ilave edelim ve karıştıralım.
- Su ile çalkalanmış ve fazlası dökülmüş kalıba portakallı katmanı dökelim.
- Üzerine bir kat bisküvi dizelim.
- Beyaz katman için sütü, pudingi ve irmiği bir tencereye alıp pişirelim.
- Ocağı kapatınca iki kaşık tereyağ ilave edip karıştıralım.
- Bisküvinin üzerine sıcakken bir kısmını dökelim.
- Üzerine tekrar bisküvi dizelim ve geri kalanı dökelim.
- En son bir sıra bisküvi daha dizip streçleyip soğutalım.
- En az 2-3 saat buzdolabında beklemesi gerekiyor ters çevirmek için.
- Üzerine 80 gram beyaz çikolata ve 3 yemek kaşığı süt ile benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.