Portakallı Saray Lokumu

Portakallı Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

Lokumu için ;

• 1 Litre süt (5 su bardağı)
• 1 Su bardağı toz şeker ( 200)ml
• 1, 5 Su bardağı un
• 2 Paket vanilya
• 50 Gram tereyağ

Portakal Sosu İçin ;

• 3 Su bardağı portakal suyu
• 2 Yemek kaşığı un
• 1 Yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Tabanına serpmek için 2 su bardağı hindistan cevizi

Portakallı Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütlü karışımımızı hazırlayalım.
2. Süt, şeker, un tenceremize alalım ve karıştırarak pişirelim kaynayınca tereyağ vanilya ekleyip kısık ateşte az pişirip ocaktan alalım. Blendırdan geçirelim.
3. Tepsinin zeminine hindistan cevizini yayalım muhallebiyi dökelim ve soğuması için buzdolabına alalım.
4. Diğer karışım olan portakallı karışım için, 3 su bardağı portakal suyu ve un, nişasta, şeker birlikte pişirelim.
5. Ve dolapta soğuyan muhallebinin üzerine dökelim.
6. En az 1 saat bekletelim ister rulo yada ikiye katlayıp servis edebilirsiniz afiyet olsun. :)