Portakallı Şerbetli Tatlı

Portakallı Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/4 (çeyrek) su bardağı irmik
• 1/2 (yarım) su bardağı portakal suyu
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı su
• 3-5 damla limon

İçi için:

• Çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Portakallı Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi yapalım.
2. Şeker ve suyu tencerede ara ara karıştırarak kaynatalım.
3. Kaynadıktan sonra limonu damlatıp birkaç dakika daha kaynattıktan sonra kapatalım kenarda ılınsın.
4. İç malzemesi için küçük bir kaba çekilmiş ceviz, tarçın ve şekeri koyup karıştıralım.
5. Bir kaba hamuru için un hariç tüm malzemeleri koyalım.
6. En son unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
7. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edince hamurlardan parçalar koparıp avucumuzda yoğurup açtıralım.
8. Ortasına hazırladığımız iç malzemesini de koyup kapatıp yuvarlayalım.
9. Borcama dizip önceden 180derecede ısıttığımız fırınımızda üstü kızarana kadar 20 dk pişirelim.
10. Çıkardıktan sonra tatlı sıcak şerbet ılıkken şerbeti dökelim. (üstleri kuru kalmasın diye bir kaşık yardımıyla şerbeti alıp üstlerine atabilirsiniz ya da belli bir süre sonra tatlıları borcam içinde ters çevirip biraz da o şekilde şerbetini çektirebilirsiniz. )
11. Daha sonra üstünü istediğiniz şekilde süsleyip servis edelim. Afiyet olsun 🌸.