Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Portakal sosu için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekleri borcama dizelim.
2.  Şerbetini hazırlayalım, önce şekeri eritelim renk alınca yavaş yavaş suyunu ilave edelim, şeker taşlanacaktır sonrasında eriyene kadar karıştıralım, kaynadıktan sonra ateşten alıp etimeklerin üstüne dökelim.
3.  Muhallebisini hazırlayalım. Tüm malzemeleri kaynatalım. Kaynadıktan sonra ocaktan  alalım tereyağını ve vanilyasını dökelim.
4. Hazırladığımız muhallebiyi etimeklerin üstüne dökelim.
5. Portakal sosunu hazırlayalım, portakalları süzgeçten geçirirseniz daha pürüzsüz hale gelir.
6. Portakal suyunu, şekeri ve nişastayı ocağa alalım, kaynayana kadar karıştıralım.
7. Hazırladığımız sosu soğuyan muhallebinin üstüne dökelim.
8. Üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun 🥰