Portakallı Tepsi Pastası

Portakallı Tepsi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1, 5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya

Üstünün peltesi için

• 2, 5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (ben hazır kullandım )
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Tepsi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için öncelikle yumurta ve şeker çırpılır .
2. Ardından sıvı yağ, kabartma tozu ve unu eklenip düşük ayarda karıştırılıp yağlanmış tepsiye dökülür.
3. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altı ve üstü kızarana dek pişirilir.
4. Kek pişerken muhallebisi hazırlanır bunun için tüm malzeme tencereye alınır.
5. Kaynayana dek sürekli karıştırılır, kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp ılık kekin üzerine dökülür ve üzeri düzlenir.
6. Portakal peltesi için ;yine tüm malzeme tencereye alınıp kaynayana dek karıştırılır ve muhallebinin üzerine dökülür .
7. Üzeri düzlenip oda sıcaklığında soğuyana dek bekletilir .
8. Ardından buzdolabında 3-4 saat dinlendirilip dilimlere kesilir ve istenilen şekilde süslenip servis edilir.

Ben hazır portakal suyu kullandım 🤗