Portakallım

Portakallım Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya

Bulamak için :

• Hindistan cevizi

Portakallım Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakallarımızın suyunu sıkıp tencereye alıyoruz.
2. Üzerine şeker ve nişasta ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Kaynamaya yakın vanilya ilave ediyoruz.
4. Kullanacağımız bardak veya kalıpları ıslatıp pişirdiğimiz malzemeyi döküyoruz.
5. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında 4-5 saat bekletip iyice soğutuyoruz.
6. Ben sabah yapıp koydum dolaba akşama sunuma hazırdı.
7. Servis esnasında bi kaba hindistancevizi hazırlıyoruz diğer tarafta bardaktan yavasca çıkarıyoruz ve dilediğimiz kalınlıkta kesip (2cm kadar) hindistan cevizine buluyoruz.
8. Fotoğraflarda ayrıntılı anlatmaya çalıştım.
9. Benim kalabalık misafirim olduğu için fazla dilimler olsun diye ince uzun bardaklarımı kullandım. Siz çıkartması zor olur derseniz
10. Islattığınız borcamda olur sonrasında dilimlersiniz. Kahve fincanı veya silikon minik kalıplarda olur.
11. Benim bu tariften 4 tane uzun bardak 1 tane kahve fincanını dolduracak kadar çıktı.
12. Lokum görünümlü sunumu şahane portakallım servise hazır. 🍊🍊

Ellerimize sağlıkk👍😊
Afiyet olsun🤗