Potiborlu Balkabagi Tatlisi

Potiborlu Balkabagi Tatlisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg balkabağı
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kremsanti

Potiborlu Balkabagi Tatlisi Tarifi'nin Yapılışı

Balkabakları doğrayıp su ve tozşeker ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Hafif sulu kalacak şekilde pişirin. Ocaktan alıp kırışmış bisküviyi ekleyin ve ezin. Cevizin yarısını ekleyip karıştırın. Ortaboy cam bir kaba tatlıyı boşaltın. 1-2 saat buzdolabında bekletin. Kremsantiyi paketin üzerindeki tarife göre yapıp tatlının üzerine yayın. Kalan cevizi üzerine serpin. Afiyet olsun.