- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-annemin-su-boregi/
Pratik Annemin Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 20 yaprak baklava yufkası
- 2 adet normal günlük yufka
- 100 gram tereyağı 🧈
- 1 çay bardağı soda
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
İçine:
- 300 gram Edirne peyniri
- 500 gram rendelenmiş kaşar
- Varsa 300 gram kolot peyniri (tercih)
Üstüne:
- Yumurta sarısı
Tülay hanım, ben de yaptım. Ellerine sağlık. Borcam için 5 dk. önce alt tarafını pişirmek mantıklı olabilir. Fırın tepsisi gibi olmuyor, özellikle böreğin altı için
Kesinlikle önce 5-6 dk alt. Sonra al üst pişirmek daha iyi çünkü kesinlikle altı üst gibi pişirmiyor borcam. Elinize emeğinize sağlık 😊