Pratik Arap Tavası

Pratik Arap Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağlı kıyma
• 3 adet patates
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, kekik

Pratik Arap Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler ve domatesin kabuklarını soyalım. Bütün sebzeleri küçük küçük doğrayalım.
2. Uygun bir fırın tepsisine kıyma ve sebzeleri alalım.
3. Üzerine salça, tuz ve baharatlarını da ekleyip birbirine yedirelim.
4. Üzerini iyice bastırıp tepsiye güzelce yayalım.
5. Dilerseniz üzerine domates ve biber dilimleri dizebilirsiniz.
6. Yağlı kağıdı elimizle çok az ıslatıp tepsinin üzerini kapatalım. 190 derecede 35 dakika pişiriyoruz.
   Not: Eğer kıymanız yağlı ise su kullanmayın. Üzerini yağlı kağıtla kapatıp pişirdiğimiz için kendi buharında pişecek ve suyu yeterli olacaktır. Kıymanız yağsız ise pişirmeden 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip pişirebilirsiniz.