Pratik Bafra Nokulu

Pratik Bafra Nokulu Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı

İç harcı için

• 1 bardak ceviz
• 1 bardak kuru üzüm
• 1 bardak toz şeker

Pratik Bafra Nokulu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeyi karıştırıp azar azar unumuzu ekliyoruz.
2. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında 3 e bölüp 10 dk dinlendiriyoruz.
3. İç harç malzemelerinin tamamını karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
4. Hamuru merdane yardımı ile açabileceğimiz boyutta açıyoruz.
5. İçine iç harfi serpiştirip yavaş yavaş yırtmadan rulo haline getiriyoruz.
6. 2 parmak kalınlığında kesip fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Üzerine yumurta sarisini sürüp önceden ısıttığımız 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz afiyetler olsun.