Pratik Bazlamalar

Pratik Bazlamalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 5 tatlı kaşığı instant maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pratik Bazlamalar Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba öncelikle, tarifin hazırlanma süresi mayanın çalışmasını beklediğimizden ötürü uzun gibi görünüyor ama beklediğinize değecek.

1. Evet ilk başta un ve tuzu koyduğumuz karıştırma kabımızın ortasında bir havuz açıyoruz.
2. Ilık su, zeytinyağı, şeker, mayayı ekleyip yavaş yavaş unumuzu katıyoruz ve yavaş yavaş karıştırıyoruz.
3. Karışımı top haline getirip üzerini streç filmle kapatıp üzerine de örtü örtüp 1 saat dinlendiriyoruz.
4. Ardından küçük bezeler halinde tezgahın üzerinde oklava yardımıyla açıyoruz.
5. Zemine yapışabileceğinden tezgahınızı unlayabilirsiniz.
6. Daha sonra yapışmaz tavanızı ocakta iyice kızdırıp açmış olduğunuz bezeleri tavanıza atıp orta ateşte pişiriyorsunuz.
7. Kabarmaya başlayınca diğer yüzünü çevirin ve bu işlemi 2 kere yapın ki iyice pişsin.

Afiyet olsun şimdiden 💐