Pratik Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Kek İçin
- 3 orta boy (2 büyük boy) yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 3-4 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
Sos İçin
- 1 paket çikolatalı sos
- Arkasında yazan süt ölçüsünden 1 su bardağı fazla süt benim sosum 2.5 su bardağı süt ile yapılıyordu 3.5 su bardağı süt kullandım
Pratik Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak hazır çikolatalı sosu tarifinden 1 su bardağı fazla sütle pişirin ve soğumaya bırakın. Akışkan bir sos olması gerekmektedir.
- Soğumaya başladığında keki yapmaya başlayın. 3 orta boy yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın. Kakao, vanilya, kabartma tozunu da ekleyip kontrollü olarak unu ekleyin.
- Yağlanmış küçük fırın tepsisi ya da borcama kek harcını dökün. Önceden ısınmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca dilimleyip soğumuş sosu dökün. Biraz çektikten sonra üzerini streçleyip buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun.