Pratik Çikolatalı Pasta

Pratik Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin  ;

• 4 adet yumurta
• yarım su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• Paketin yapılışına göre süt

Pratik Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastamıza ilk önce çikolata sosu ile başlıyoruz. Paketin arkasında yazan miktarda süt ile pişirip ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
2. Kek için yumurtayı bir kaç dakika mikser ile çırpıyoruz.
3. Şekeri yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Krema kıvamına gelen yumurtaya elenmiş un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile yavaşça karıştırıyoruz.
5. Büyük boy kare borcamı yağlayıp kek hamurunu koyuyoruz.
6. Tepsiyi bir kaç kere yere vurup içindeki havayı alıyoruz.
7. 180 ° C fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Pişen keki sıcak haliyle kurdan ile delikler açarak 1 su bardağı süt ile ıslatıyoruz keki soğumaya bırakıyoruz.
9. Krema için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri koyulaşana kadar pişiriyoruz.
10. Kaynayıp göz göz olan kremaya tereyağ ekliyoruz.
11. Tereyağ eriyene kadar karıştırarak kaynatıyoruz , ocaktan alıp vanilya ekliyoruz.
12. Soğuyan kekin üzerine sıcak kremayı döküp spatula ile düzeltiyoruz.
13. Krema iyice soğuduktan sonra çikolata sosunu döküp çatalla veya hamur şekillendirme aparatı ile şekil veriyoruz.
14. Streç film ile kapatıp 4 -5 saat buzdolabında bekletiyoruz ( ben bir gece beklettim ).
15. Dilimleyip servis edebilirsiniz.