Pratik Çikolatalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
Kreması için;
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarini
1 paket kremşanti
Üzeri için;
1 paket kedi dili büsküvi
Çikolata sosu için;
1 paket sıvı krema 200 ml
200 gram biter çikolata
Keki ıslatmak için süt
Pratik Çikolatalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kekimizi yapmak için yumurta ve şekeri mikserle iyice köpürtene kadar çırpalım.
Diğer sıvı malzemelerini de ekleyip çırpalım en son un ve kakaoyu da ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış borcama döküp yere vurarak kabarcıkları yok edelim önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .
Bir kürdan yardımıyla kontrol edebiliriz.
Bir taraftan da kremayı yapmak için sütü şekeri ve unu bir tencerede iyice karıştırıp ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım.
Kıvama gelince altını kapatıp vanilya ve yağı ekleyip karıştıralım.
1 paket kremşantiyi ekleyip mikserle birkaç dakikada çırpalım.
Çikolata sosu için 1 kutu sıvı kremayı ocağa koyup içerisine bitter çikolataları da ekleyerek karıştıralım iyice eridikten sonra ocaktan alıp kenara alalım.
Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca üzerine 1 çay bardağı kadar süte 1 çay kaşığı şeker ekleyip üzerine gezdirelim .
Sütü biraz çeksin daha sonra kremanın yarısını döküp yayalım.
Kedi dili bisküvilerini ılıttığımız sütün içine koyup iyice ıslatalım.
Üzerine dizip kalan kremayı dökelim ve erittiğimiz çikolatayı da döküp üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim.
Dolapta 5 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun 🥰