Pratik Çıtır Fit Profiterol

Pratik Çıtır Fit Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet milföy hamuru
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
• Bir kaç damla vanilya özü (Varsa)

Çikolata Sosu İçin

• 8-10 kare bitter çikolata
• Yaklaşık 1 Türk kahvesi fincanı süt

Pratik Çıtır Fit Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurlarını sekiz eşit parça olacak şekilde dilimleyelim. Fırın kağıdı serili tepsimize dizelim ve kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim.
2. Bu sırada iç harcını yapalım. Küçük bir tencereye sütümüzü alalım. Daha sonra yavaş yavaş nişastayı ekleyelim sonra yumurta sarısını ekleyelim kıvam alana kadar karıştıralım.
3. İyice katılaştıktan sonra bal, vanilya özünü ve hindistan cevizi yağını ekleyip 1 dakika karıştıralım ve sonra altını kapatalım.
4. Harç soğuduktan sonra eğer varsa sıkma aleti yoksa buzdolabı poşetine aktarıp delik açalım. Milföyler kızarınca fırından alalım ve her bir dilimin arasına harcı eşit bir şekilde sıkalım.
5. Diğer yandan çikolatayı benmari usulü eritip içine süt ekleyelim. Harç bittikten sonra en son hepsini üzerine çikolata sosunu aktaralım ve süsleyelim. İnanın ailecek tüketebileceğiniz harika bir tatlı oldu afiyet olsun :-)

Not: Diyetisyen esengül ışık instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz. :) Sevgiler ❤️