Pratik Çocuk Veya Bebek Çorbası

Pratik Çocuk Veya Bebek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) bardak veya 2 avuç tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-3 kaşık yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1,5 kaşık un
• Azıcık tuz
• 1/2 (yarım) lt kadarda su

Pratik Çocuk Veya Bebek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok iştahsız ve seçici olan bebişlerim bile bu çorbayı çok seviyorsa o zaman tüm bebişler sever sanırım;)
Önce yağlar ısıtılır, 1 kaşık un kavrulur. Sıcak su eklenir ve kaynatılır. Şehriyeler eklenir.  5-10 dakika orta ateşte pişirilir. Bu arada yoğurt, yumurta sarısı ve kalan 1/2 kaşık un çatalla çırpılır. Çorbanın suyundan 1 kepçe alarak bu karışıma yavaşça eklenir ve aynı anda çırpmaya devam edilir. Ilıklaştırdığımız yoğurtlu karışım, kaynamakta olan çorbaya yine yavaşça dökülür ve hemen karıştırılır. Tuzu eklenir, bir-iki taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Şimdiden afiyet olsun:)