Pratik Etimek Tatlısı Tarifi

Pratik Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için :

• 17 adet etimek
• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su

Kreması için :

• 1 litre süt
• 2 paket vanilyalı toz puding

Üzeri için :

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Hindistan cevizi

Pratik Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etimekleri ıslatacağımız şerbeti hazırlamakla işe başlayalım. Bunun için şekeri çelik  tencereye koyup, karamelize olana yani eriyene kadar karıştırın. ( Dikkat edin şekeri yakmayın yoksa acımsı bir tat olur). Şeker eridikten sonra suyu ilave edin. Bu aşamada şeker sertleşecektir. Endişelenmeyin. Şeker tamamen eriyene kadar kaynatıp dikdörtgen borcama yerleştirdiğiniz etimeklerin üzerine eşit şekilde paylaştırın. Etimekler şerbetini çekerken siz muhallebisini hazırlayın. . .

Bunun için toz pudingi ve sütü tencerenize koyup pişirin. Pişen pudingi etmeklerin üzerine yayıp oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Bu arada soğuk sütle toz kremşantiyi çırpıp, Soğuyan muhallebinin üzerine eşit sekilde yayıp, üzerine bol hindistan cevizi serptikten sonra iyice soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Deneyecek olanlara simdiden Afiyet Olsun.

Not::::  Su bardağı ölçüsü 200 ml ‘ dir. Ayrıca bu ölçüler dikdörtgen borcam içindir….