Pratik Fırında Sebze

Pratik Fırında Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak ( ben bir yeşil birde sarı kabak kullandım)
• 2 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 – 5 adet orta boy patates
• 3 çarliston sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Pratik Fırında Sebze Tarifi'nin Yapılışı

Kabak ve patatesleri güzelce yıkadıktan sonra 2 cm kalınlığında dilimliyoruz.Soğanı soyup dört parçaya bölüyoruz.Biberleri yıkayıp kabadan doğruyoruz.
Sarımsakları soyup aynı şekil kabadan doğruyoruz.Tüm malzemeleri ve baharatları büyük bir kaba alıp üzerine 3 – 4 Yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip güzelce harmanlıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş tepsimize yaydıktan sonra fırına verip 200 derecede 35 – 40 dak. Kızartıyoruz.İlk sıcaklığı gittikten sonra biraz maydanoz koparıp üzerine atıyoruz.Oldukça hafif bir Akdeniz yemeği şimdiden deneyenlere afiyet olsun.