Yapımı oldukça kolay olan bu sütlü tatlı, sağlıklı olmasının yanında damak tadınıza göre uyarlayabileceğiniz bir tariftir.
Önce havuç taban için havuçlar soyulup rendelenir.
Tencereye sıvı yağ konur üzerine havuçlar ve doğranmış hurmalar konulup iyice yumuşayana kadar kavrulur. Suyunu çekti ancak hala yumuşamadıysa yarım çay bardağı su ilave edilip kavurmaya devam edilir. ♧yumuşayan havuçlara bal ve tarçın ilave edilip ocaktan alınır ve kavrulmuş havuç kuplara paylaştırılır.
Muhallebi yapımı;
Vanilya hariç tüm malzemeler soğuk olan sütün içine konulup rondodan geçirilerek tamamen karışması sağlanır.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynaması sağlanır.
5 dakika kaynayınca ocaktan alınıp vanilin eklenir.
İyice karıştıktan sonra muhallebi cup bardaklara paylaştırılır. Ilınınca üzeri ceviz, fındık vs evde ne varsa süslenip servis edilir.
TARİF NOTLARI;
Ben bu tatlıyı 200 ml lik standart bardaklara döktüm. Bu şekilde tam 11 adet bardak çıktı.
Eğer istemiyorsanız Bal, tarçın ve hurma koymayabilirsiniz yalnız kavurma işlemi bitince karışımın tadına bakın eğer size göre şekersiz geliyorsa damak tadınıza göre şeker ilave edebilirsiniz.
Pratik Havuçlu Muhallebili Cup Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.