Pratik İçli Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

BELGiN 17 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Pratik İçli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo un
2 adet yumurta
Göz kararı tuz
Su

İç Harcı ;

2 adet kuru soğan
300 gr kadar kıyma
Tuz, karabiber, pul biber

Üzerine ;

Sarımsaklı yoğurt
Sıvı yağ veya tereyağ
Salça

Pratik İçli Mantı Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemelerimizle hafif sert hamur yoğuruyoruz. yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenince daha iyi açılıyor bu arada içini hazırlayalım. 2 soğanı minik minik doğra kıyma ve baharatları ekle karıştır. hamuru küçük bezelere ayıralım.
Birini un yardımıyla kalıp büyüklüğünde açalım kalıbın üstüne serelim.
Çukurluklara iç harçtan yerleştirelim diğer bezeyi de aynı şekilde açalım üzerine serelim.
Oklavayla üzerinden sertçe geçiyoruz kenar fazlalıkları alıp mantıları kalıptan çıkarıyoruz.
Kaynar tuzlu suda 8-10 dakika haşlıyoruz. süzüyoruz.
Sarımsaklı yoğurt la karıştırıyoruz. üzerine tereyağlı salçalı sos gezdiriyoruz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

AfyonkarahisarKizi @Aycin_Ablak

Şikayet Et

kalipta yapmayi beceremedim sanirim hamurum yeterince sert degildi
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- BELGiN @Belgin_Babur
  
  Şikayet Et
  
  evet canim biraz sert olmasi gerekiyo hamurun
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
- BELGiN @Belgin_Babur
  
  Şikayet Et
  
  kalibimizin orta kismi kendi bolundu kenarlardan ayrilmayan kisimlarin bicakla uzerinden giderek ayirdik
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce