Pratik İmambayıldı Tarifi
Orgül Kıraç
41
kişinin defterinde

Pratik İmambayıldı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Pratik İmambayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • 1 büyük soğan (Soğan küçükse 4-5 tane)
  • 5-6 diş sarımsak
  • 4-5 orta boy domates
  • 2-3 sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber. kırmızı toz biber, pul biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı su

Pratik İmambayıldı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlarımızı alacalı soyup, uzunsa ortadan ikiye bölelim.
  2. Diklemesine yarımşar santim kalınlığında doğrayalım.
  3. Üzerine tuz serpip su koyalım. Beklesinler. Bu arada diğer hazırlıklarımızı yapalım.
  4. Soğanı piyazlık doğrayalım.
  5. Derince bir kabın içinde az tuzla ovalım.
  6. Üzerine doğranmış sarımsakları, biberleri, kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesleri, zeytinyağını, baharatları, toz şekeri ve salçasını ekleyip iyice karıştıralım.
  7. 15-20 dakika beklettiğimiz acısı çıkan patlıcanları yıkayıp tencerenin tabanına serelim.
  8. Üzerine soğanlı karışımı güzelce döşeyelim.
  9. Çok az su gezdirip (yarım çay bardağı kadar) tenceremizi ateşe alalım. Kapağı kapalı kaynayana kadar harlı ateşte, kaynayınca kısık ateşte 20-25 dakika pişirelim.
  10. Bu yemeği karıştırmıyoruz. Suyunu iyice çekince altını kapatıp dinlendiriyoruz.
  11. Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz. Bol soğanlı, bol sarımsaklı ve bol domatesli harika ve hafif bir yaz yemeğidir.
  12. Kızartmadan yapıldığı için çok pratik ve sağlıklıdır. Görüntü olarak klasik imambayıldıdan farklıdır, fakat lezzeti garantilidir. Afiyetler olsun.

Pratik İmambayıldı

Pratik İmambayıldı

Pratik İmambayıldı

Pratik İmambayıldı

Pratik İmambayıldı

Pratik İmambayıldı

Pratik İmambayıldı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pratik İmambayıldı Tarifi 22.06.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.