Pratik İrmikli Tatlı

Pratik İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağına yakın un (Kontrollü ekleyin)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için;

• Fındık içi veya antep fıstığı

Pratik İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır, tencereye su ve şeker alınır, kaynadıktan beş dakika sonra limon suyu dökülür ve beş dakika sonra ocağın altı kapatılır.
2. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalıdır.
3. Yoğurma kabına un hariç malzemeler alınır ve karıştırılır.
4. Sonra unu ilk önce bir bardak ekleyin ve gerekirse bir bardak daha ekleyip güzelce yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalıdır.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve en son işlem olarak hamurların üzerlerine oklava çubuğunun ucu ile bastırın ve çukur olmasını sağlayın, tepsiyi hafif peçete ile yağlayın.
6. Tatlı 180 dercede hafif pembeleşinceye kadar pişirin, fırından çıkınca soğuk şerbet üzerlerine dökülür. 1 saat dinlendikten sonra servise yakın süsleyin ve afiyetle yiyin. 🥰.