Ispanaklı tuzlu kek için ilk olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp temizleyelim çok büyük olmayacak şekilde 1 su bardağı çıkacak kadar doğrayalım.
Beyaz peynir ile kaşar peyniri de küçük küpler halinde doğrayalım.
En son olarak da dereotunu ince ince kıyalım.
Kek için önce yumurtayı iyice çırpalım.
Çırptıktan sonra sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
Daha sonra doğradığımız tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim ve karıştıralım.
En son olarak ununu, kabartma tozunu ve tuzunu ekleyip tamamen karıştıralım.
Yalnız unu yavaş yavaş ekleyin ki birden katı olmasın.
Karışımı hazırladıktan sonra pişireceğiniz kabın içerisini yağ ile yağladıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yarım saat kadar pişirelim.
Afiyet olsun.