Pratik Kahvaltılık

Pratik Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet yeşil biber( Ben kırmızı da kullanıyorum, isterseniz acı biber de kullanabilirsiniz )
• 2 adet orta boya domates
• 1 paket sosis ( salam da kullanılabilir)
• Birkaç dal maydanoz
• 3-4 dilim kaşar peyniri
• Tuz ( miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz)
• Pul biber ( isteğe bağlı )
• Bir tutam kekik
• Bir tutam karabiber

Pratik Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak biberlerimi çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
2. Daha sonra salamlarımızı da küp küp doğruyoruz.
3. Domateslerimizi de küp küp doğradıktan sonra; Kısık ateşte tavamızı biraz yağlayıp biberlerimizi yakmadan soteliyoruz.
4. Biberlerin diriliği gidince sosislerimizi de tavamıza ilave edip biraz çevirip kapağını kapatıyoruz.
5. Bu şekilde 5-6 dakika piştikten sonra üzerine domatesleri ekliyoruz ve tekrar kapağı kapatıyoruz.
6. Domatesler suyunu vermeye başlayınca baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
7. Bazı domateslerin suyu olmadığı için ben bir çay bardağı suda ekliyorum ve tekrar kaynamaya bırakıyorum.
8. Yemeğimiz kaynamaya başlayınca üzerine birkaç dal maydanoz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
9. Daha sonra kestiğimiz kaşar dilimlerini de üzerine ekleyip kapağı kapatıyoruz ve kısık ateşte birkaç dakika daha pişiriyoruz ve yemeğimizi kapatıyoruz.

AFİYET OLSUN 🌼