2 su bardağı dondurulmuş kiraz (çilek de olabilir)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Pratik Kiraz Soslu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
Krem şanti, süt ve labne peynirini derin bir kaba alıp yoğun bir kıvam alana kadar çırpın ve soğuması için buzdolabına atın.
Bisküvileri toz haline gelene dek rondodan geçirin.
Kirazları çekirdeklerinden ayırın. Çekirdeklerini ayırdığınız kirazları, pudra şekerini ve mısır nişastasını rondo kabına alıp pürüzsüz olana dek rondodan geçirin.
Bu sosu küçük bir tencereye koyup ocağa alın. Sos yoğunlaşana kadar karıştıra karıştıra kaynatın.
Yoğunlaştıktan sonra ocaktan alıp soğuması için kenara koyun.
Tatlıyı sunacağınız bardak veya kaseleri hazırlayın.
Ben farklı bir görüntü olabilmesi için malzemeleri bardağı yan çevirerek sırayla koydum. Böyle yapmak size zor gelirse normal olarak da bardak veya kaseye koyabilirsiniz.
Bir kat krem şanti, üstüne bisküvi kırıntıları, onun üstüne kiraz sosu, yine bisküvi kırıntısı ve son olarak da krem şanti koyun.
En az bir saat soğuttuktan sonra servis etmenizi tavsiye ediyorum.
Beklediğinizden çok ama çok daha güzel bir tatlı olacak.