Pratik Köfteli Erişte Çorbası (Erzincan Çorbası)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pratik Köfteli Erişte Çorbası (Erzincan Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı salça
8 bardak su
1 kase dolusu erişte
Yağ
Nane
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Köfte için;

350 gr kıyma
2 yemek kaşığı bulgur
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Un (yuvarladığımız köfteleri bulamak için)

Terbiye için;

4 diş sarımsak
3 su bardağı yoğurt

Pratik Köfteli Erişte Çorbası (Erzincan Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için; kıyma, pulbiber, karabiber, tuz karışımından oluşan fındık büyüklüğünde köfteleri yuvarlayıp unlu tepsiye koyup kenarda bekletiyoruz.
Terbiyesi için; sarımsakları havanda dövüp yoğurtla iyice çırpıyoruz, onu da kenarda belirtiyoruz.
Sonra büyük bir tencerede dogranmiş soğanları yağda güzelce kavuruyoruz.
Salça, nane, pulbiber tuz ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. (naneler hafif kızarana kadar).
8 su bardağı sıcak suyumuzu karışıma ekliyoruz.
Küçük yuvarladığımız köfteleri ekliyoruz.
Köfteler pişince erişteleri ekliyoruz.
Erişteler de pişince kenarda hazırladığımız terbiye kasesine önce çorbadan birkaç kaşık katıp güzelce karıştırıyoruz ve yavaş yavaş tencereye döküyoruz, hızlıca karıştırıyoruz (kesilmemesi için).
Son olarak terbiyeyi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirip ocağımızı kapatıyoruuuuz. Enfes çorbamız hazır 😍 afiyet olsunn herkese ☺️🤗.

Pratik Köfteli Erişte Çorbası (Erzincan Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Kiki @hilss

Şikayet Et

Aradığını bir türlü bulamamışken en umutsuz anında karşısına çıkmış hissini veren yemek yapmışlar 🌝
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Soyuk @Soyuk_Ma-va

Şikayet Et

Vazgeçilmezim oldu☺️☺️ ellerinize sağlık çok güzel .
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Kiki @hilss

Şikayet Et

Aradığını bir türlü bulamamışken en umutsuz anında karşısına çıkmış hissini veren yemek yapmışlar 🌝
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
nurcan @nrcnkgn

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Reyyan Karadavut @Reyyan_Karadavut

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Yasemin Uğur @yasmn1

Şikayet Et

Çok açıklayıcı anlatmışsınız ilk fırsatta deneyeceğim ellerinize sağlık ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐👌🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce