Pratik Kumpir

Pratik Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 2 yemek kaşıgı tereyağ
• bir tutam tuz
• 1 kase garnitür
• yarım kase mısır
• yarım kase kornişon turşusu
• ketcap
• mayonez

Pratik Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Öncelikle patatesleri haşlayalım. ( ben düdüklü tencerede 25 dakika kaynattım).
2. Sıcakken soyalım ve pürüzsüz şekilde ezelim.
3. Sıcaklığını kaybetmeden tuzunu, tereyağını ve kaşarı koyup karıştıralım.
4. Tereyağ ve kaşar tamamıyla eriyene kadar karıştıralım.
5. Karışımdan servis tabaklarına koyup ortasını biraz çukurlaştıralım ve garnitürü, mısırı, kornişon turşuyu koyalım.
6. İsteğe göre ketçap mayonez koyalım.

Afiyet olsun :-)

Not: Kaynattığınız patateslerden arta kalanları ısıtarak değerlendirebilirsiniz.
Bizim çok sevdiğimiz pratik bir tarif.

Not: Ben garnitürü ve mısırı donuk olarak almıştım. Dolaptan çıkarınca biraz ılık suda beklettim buzu çözülsün diye. Sonra suyunu süzdükten sonra kullandım. Tap taze olmuştu.