Pratik Kumru

Pratik Kumru Tarifi'nin Malzemeleri

• 6- 7 Sandviç Ekmeği (dilerseniz somun)
• 1 tatlı kaşığı Tereyağı, ekmek arasına
• 1 yemek kaşığı Tereyağı, tava için
• 9 -10 adet sosis
• 7- 8 dilim salam
• 6- 7 dilim sucuk
• 7 -8 dilim kaşar peyniri
• 1 tane domates
• 4 adet kornişon turşu
• Kekik, pulbiber, karabiber
• Ketçap, Mayonez
• Yanına dilerseniz; patates kızartması ve ayran

Pratik Kumru Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosis, salam, sucuk üçlüsünü küp küp doğrayalım ve tavada eriyen tereyağın üzerine ekleyelim. Rengi dönene kadar kızartalım.
2. Baharat sevenlerdenseniz eğer en son pulbiber karabiber ve kekik ekleyip karıştıralım.
3. Diğer yandan sandviç ekmeklerimizin arasına tereyağ sürelim ve tost makinesinde biraz ısıtalım.
4. Tavadaki harcımızı ekmeklerin arasına koyalım.
5. Bir yandan kaşar peynirlerini tavada kızartalım ve onu da ekmeklerimizin arasına koyalım.
6. Ekmeklerimizin üzerini tereyağlıyalım ve tost makinesinde biraz daha kızartalım.
7. Domatesleri yuvarlak, turşuları julyen keserek sandviç ekmeklerimizin arasına koyalım. Ketçap mayonezle sonlandıralım.
8. Dilerseniz yanında patates kızartması ve ayran çok güzel gidiyor. Afiyet olsun :).

Not: Küp küp doğrayıp kızartmak daha da bir lezzet veriyor. Jülyen yerine küp doğramayı tercih ettim.