Pratik Kurabiye

Pratik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta sarısı
• 150 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 100 gram udra şekeri (bir su bardağından bir parmak az)
• 1 çorba kaşığı Su
• Yarım paket Vanilya
• Yarım paket Kabartma tozu
• 1 çay kaşığı Tarçın
• 1 su bardağı Randodan çekilmiş ceviz (cevizleri çok inceltmeyelim)
• 50 gram Damla çikolata( yarım büyük çay bardağı)
• 300 gram Un (yaklaşık üç su bardağı)

Pratik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İki adet yumurta sarısını ve oda sıcaklığındaki tereyağımızı elimizle iyice karıştıralım,(tereyağınız tamamiyle yumuşak olmalı)ardından bir çorba kaşığı, su yüz gram şekeri, yarım paket kabartma tozu ve vanilya mızı ilave edip elimizle iyice karıştıralım ardından unumuzu ekliyoruz kurabiyenin püf noktası hamur ne çok sert nede çok yumuşak olmalı, ele yapışmasın ondan sonra cevizimizi ve damla çikolatamızı ilave ediyoruz, damla çikolata dan sonra çok hamuru yoğurmayın, çikolata erimesin. Rulo haline getirdiğiniz hamuru 35 dk difrizde bekletin sonrasında kesmek suretiyle tepsiye dizin yaklaşık 15 dk 180 derecede pişirelim ,afiyet olsun.