Pratik Makarna Mantısı

Pratik Makarna Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket dirsek makarna(yüksük makarnada olur)
• Makarnayı haşlamak için su
• 150 gram dana kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kase yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yarım çay bardağı su

Pratik Makarna Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye su koyalım.
2. Kaynamaya başlayınca makarnayı tuzu ilave edelim haşlayalım ve süzelim ,kenara alalım.
3. Kıymalı harç için tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alalım .
4. Rondodan çekilmiş soğan ilave edilir ve biraz kavrulur.
5. Kıyma ilave edilir karıştırılarak biraz kavrulur.
6. Salça ve biraz tuz baharat eklenir karıştırılır.
7. Üzerine yarım çay bardağı su eklenir karıştırılır kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir ılıması için kenara alınır.
8. Ayrı bir kasede yoğurt rendelenmiş sarımsak karıştırılır.
9. Makarna uygun bir kaba alınır üzerine sarımsak yoğurt karışımı dökülür karıştırılır.
10. Ilıyan kıyma harcı üzerine dağıtılır.

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.