Pratik Muhteşem Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pratik Muhteşem Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt Tabanı İçin;

2 paket burçak bisküvi
1 avuç fındık içi ( İsteğe bağlı )
100 gr tereyağı

Labneli Katman İçin;

Labne peyniri (400 gr)
1 paket çiğ krema ( 200 ml)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 adet yumurta

Üzeri İçin;

Dr. Oetker Meyveli Sos

Pratik Muhteşem Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Cheesecake benim için çok özel bence EFSANE LEZZET ❤❤
Ama tabii ki de lezzeti de mükemmel olmalı ki efsane olsun 😍😍
Bana göre cheesecake yapması çok basit bekleme süresi ve aşamalarına uyulması var sadece onun hariçinde yapması çok ama çok basit 👌👌

Burçak bisküvi ve ardından fındık rondoda un haline gelene kadar çekilir.
100 gr tereyağ kısık ateşte eritilir. Un haline getirilmiş bisküvili karışım içine dökülür ve iyice karıştırılıp yedirilir.
Kelepçeli kalıba dökülüp el ile bastırılır. En son çay bardağının tabanı ile bastırılıp düzlenir.
Labneli karışım hazır olana kadar sertleşmesi için kalıp dolaba kaldırılır.
Fırın bu sırada 160 ° ye ayarlanır, altına fırına dayanıklı bir kaba su konulup fırın iyice ısıtılır.
Bir kaba labne ve sıvı krema alınıp mikser ile çırpılır. Şeker eklenip çırpılır.
Ardından yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.
En son Vanilya, un ve nişasta da konulup çırpılır. Kelepçeli kalıp dolaptan çıkarılıp etrafı aleminyum folyo ile kapanır ve labneli karışım boşaltılır.
♨♨ Kalıp fırının orta kısmına konulup 160° de 40-45 dk kadar pişirilir. Kıvama bakmak için falan hiçbir şekilde fırın kapağı asla açılmaz.
Süre sonunda fırın kapatılır, cheesecake bu şekilde içinde 1 saat bırakılır yine kapağı asla bakmak için bile açılmamalıdır yoksa çatlar.
Bu arada meyve sosu yapılıp ara sıra karıştırılarak soğumaya bırakılır.
1 saatin sonunda kapak aralanır ve 15 dk da kapak açık içinde öyle içinde bekletilir.
En son olarak fırından alınıp 45 dk kadar daha oda sıcaklığında bekletilir.
Sonra üzerine soğumuş meyve sosu konulup dolaba dinlenmeye bırakılır. 1 gece dolapta bekledikten sonra servis edilir.
1 gün sonunda kalıp kelepçesi açılıp cheesecake çıkarılır ve istenilen şekilde süslenir 💕💕

💕 NOT : Cheesecake 160 ° de 40-45 dk da pişiyor. Aynı şekilde ilk etapta 200 °de 10 dk pişirip sonra fırını 160 ° ye indirip 15 dk daha pişirdikten sonra fırını kapatıp bekleme işlemini yapabilirsiniz her iki pişirme şekli ile de oluyor her iki şekilde de denedim hangi pişirme şeklinde kıvam hoşunuza giderse fırınınızda hangi şekilde daha güzel olursa öyle yapmaya devam edersiniz 😍😍
Birde benim gibi labnesi baskın olsun isterseniz 500 gr da koyabilirsiniz bende fazla olunca öyle koyuyorum yine hertürlü nefis muhteşem bir lezzet 👌
Son olarak alt tabanı biraz daha yumuşacık olsun isterseniz evde varsa taban harcına 3-4 yemek kaşığı süt ekleyip yapabilirsiniz. Bu yazdıklarımdaki gibi hertürlü ve her şekilde denedim yaptım ve inanın hertürlü muhteşem oluyor çekinmeden gönül rahatlığı ile denemenizi tavsiye ederim gerçekten cheesecake bir efsane 🌟🌟

AFİYET OLSUN

Pratik Muhteşem Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (118)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Emirhan @Emirhan_Surhun

Şikayet Et

Kalıp kaç cm lik
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
kalina @kalina

Şikayet Et

çok güzel bir tarif. Ellernize sağlık! denedim. Tam dediğiniz gibi yaptım. dakikalara dikkat ettikçe çatlamadı. Tadı da güzel. Çocuklar sevdi. Yalnız ben hazır meyve sos kullanmadım. Dondurulmuş çilekten sos yaptım. Mühteşem tat verdi.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
kalina @kalina

Şikayet Et

merhaba! bir gece beklemeden kessek, çatlar mı? bi sorun olur mu acaba? önceden teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

fatmaazraa @fatmaazraa

Şikayet Et

kesinlikle harika bir tarif her seferinde nerden aldiniz diye soruyorlar teşekkür ederim 🍰🍰🍰😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Emirhan @Emirhan_Surhun

Şikayet Et

Kalıp kaç cm lik
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Dilek @Dilek_Kum

Şikayet Et

merhaba kalıp ölçüsü ne olmalı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
kalina @kalina

Şikayet Et

çok güzel bir tarif. Ellernize sağlık! denedim. Tam dediğiniz gibi yaptım. dakikalara dikkat ettikçe çatlamadı. Tadı da güzel. Çocuklar sevdi. Yalnız ben hazır meyve sos kullanmadım. Dondurulmuş çilekten sos yaptım. Mühteşem tat verdi.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
kalina @kalina

Şikayet Et

merhaba! bir gece beklemeden kessek, çatlar mı? bi sorun olur mu acaba? önceden teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tuğçe @Tugce_Elci

Şikayet Et

Nesli hanım iki defadır tüm talimatlara ve ölçülere uyarak yapıyorum fakat beyaz kısmı inceliyor bu defa fırındayken gelip gidip baktım ilk 45 dk fırını kapatmadan önce kabardı kapatmaya gittiğimde baktım yine çökmüş neden olabilir ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Esra Yazar Tuna @Esra_YazarTuna

Şikayet Et

harika bir tarif 🤗 herkes ceehes keki sadece pastahanelerde yerken ben evde yapiyorum bu müthiş bi ayrıcalık ekstra bi hava 😁 gelen misafirlerim bayılıyor tadına çok çok teşekkür ederim 👍🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hatice Kübra Akdere @HaticeKubra_Akdere

Şikayet Et

En düzgün tariflerden biri sanırım , güzel 2.denememde bu şekilde yapcam 😀
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
aynur güneş @aynurgunes77

Şikayet Et

Kesinlikle müthiş bir tarif
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Elif Çiftçi @Elif_Siranli

Şikayet Et

Merhaba krema koymasam nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- emnis @esraatmaca
  
  Şikayet Et
  
  krema yerine yoğurtta kullanılabilir ben hep öyle yaparım.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Eda Özdemir @Eda_Ozdemir13

Şikayet Et

Ben 2 yumurta kullandım çok güzel oldu. Meyveli sosu 1 paket kullandım çok ince oldu..siz kaç paket kullandınız?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Bilge Kalkan Göktaş @Bilge_KalkanGoktas

Şikayet Et

Cheese kek yaparken kremayı ocakta pişirsek hiç fırınlama ile uğraşmasak olmaz mı ki??
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nil @nilufer7612

Şikayet Et

kalıbınız kac cm acaba birde fırının icine koydugumuz suyu ne cıkarmamız gerekiyor acil cevap verirseniz cok sevinirim hemen yapmak istiyorum
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Serpil® @Khaleesi41

Şikayet Et

O kadar çok farklı cheescake tarifi var ki !!! Kimisinde hiç yumurta yok, kiminde 2, kiminde 4 tane var. Biri labne ile yapıyor biri süzme yoğurt.. Ben yine de güvendiğim bi yazarın tarifini yapayım dedim sizin sayfada aradım 😊 Şimdi hemen deneyeceğim 😊😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Serpil® @Khaleesi41
  
  Şikayet Et
  
  Denedim :) Ve yine şaşırtmadınız, tarifiniz çok güzel. Ne çatlama oldu, ne de yumurta kokusu. Tarif için teşekkürler. Sevgiler ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - diler atam @earendiler
    
    Şikayet Et
    
    Soğuk fırın mı önceden ısıtılmış fırına mı koyuyoruz?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Serpil® @Khaleesi41
    
    Şikayet Et
    
    160 derece ısıtılmış olacak Diler hanım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
nazlimemet6788 @nazlimemet6788

Şikayet Et

ablacim mrb labnem 750 gram 400 gramin nasil alicam tartim yok ama 😐
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Tuğçe @Tugce_Elci

Şikayet Et

Nesli hanım saatlerce uğraştım çatlama falan olmadı ama garip bir şekilde beyaz kısmı o kadar inceki görünmeyecek nerdeyse anlamadım niye öyle olduğunu alt tabanla aynı kalınlıkta beyaz kısmı incecik bişey çıktı ortaya ,neden olabilir ? Ben tadını bile bilmiyorum hiç yemedim cheesecake sevmem eşim için yaptım ama çok endişeliyim şuan tadı nasıl diye
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
sevdesah @sevdesah

Şikayet Et

nesli hanim ben chescake mi fanlida pisirdim catladi acaba bunun etkisi olabilir mi?butun talimatlari eksiksiz uygulamistim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ayşe Çetinkaya @Ayse_Cetinkaya29

Şikayet Et

bende tarifinizi denedim çok kolay ve güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Tolga Ateş @Tolga_Ates3

Şikayet Et

gecen gun sutlaclarin ustunu yakayim diye firinin ust haznesini isitmaya ayarladim unutmusum onu oyle benim cheesecake kòmür oldu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ela b. @saimela

Şikayet Et

Nesli hanim firinin altina bir kalipta su mu koyuluyor?onu pek anlayamadim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Evet doğru anlamışsınız sevgiyle
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce