- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-patlicanli-beyti-kebabi/
Pratik Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yufka
- 4-5 patlıcan
- 350-400 gr kıyma
- Yufkaya sürmek için :
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Kıyma için :
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber, pul biber
- 1 orta boy kuru soğan
Üstü için :
- Tereyağ
- Sarımsaklı yoğurt
Patlıcanlı fikir hoşuma gitti, bence sebze beytiye sululuk kattı, ellerinize sağlık :-)
Evet ilk yaptığım zaman bende tereddüt etmiştim ama pişiyor oldukça da Lezzetli denemenizi tavsiye ederim. Yufka içersine konulan kıyma yani çiy börek gibi hayırlı iftarlar
Kiyma bu sekilde pisiyormu