- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-rulo-borek/
Pratik Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
- Hazır baklavalık yufka
üzeri için:
- susam
iç sosu:
- 1.5 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
iç harcı:
- beyaz peynir
- kaşar peyniri rendesi
1
Böreklik yufka olsa olmaz mi baklavalik daha ince oluyor ama onu bulamadim
ya böreğim yağlı oldu ne yapacağım.. :(
Derya hanım Merhaba,
Yufka ile börek yaptıgımda ben İç sosu , süt ,1 adet yumurta ve yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ karışımı ile yapıyorum. Baklavalık yufka ile sizin tarife göre ilk defa yapacağım. Acaba yine iç sosu kendi yaptıgım gıbı yapsam güzel olurmu sizce ?
Merhaba nuray hanım bence olur. Bende bazen süt yerine yoğurt eklıyorum sorun olmuyor ;)
Derya Hanım Merhaba tekrar yorumuzunu şimdi gördüm dün akşam yaptım tarifi riske atmadım sizin tarifinize göre yaptım enfes olduu ellerinize sağlık tarif ve yardımlarınız için teşekkür ederim. =)
Rica ederim nuray hanım faydam olduysa ne mutlu:) afiyet olsun :)
Bende bugün yaptım 3 katlı ama benimki kabarmadi neden
Benimkide kabarmadıki dilek hanım kat kat oluyor dilimlendiği için :) el açması hamur olmadıgı için kabarmaz zaten
Tamam birazcık şişer puf puf olur diye bekliyordum ama dümdüz yapışık bişey oldu . Ama tadı güzel oldu :)
Bazen yufkadanda kaynaklanabılıyor tadını beğendıysenız sorun yok sevındım :) afıyet olsun
derya hanım beno yufkalardan kaşarlı .kıymalı .haşhhaşlı yaptım çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim aynı şekilde dört kat olursa daha iyi olur ben dört yufkadan yaptım
iç harcı olarak istedıgınız şekılde olur,denerım inşallah…
4 kat yaptınız ama iç sosunu iki sefermi döktünüz yoksa aynı mı yaptınız? çünkü 4 kat yapıldıgında sanki biraz daha sos gerekır gibi geldi de bana…
derya hanim merhaba ,ben tarifinizi dun denedim ama cok kuru oldu .sadece bir yufkaya sos surdum digerlerinide ayni sizin dediginiz gibi yaptim acaba nerde hata yaptim, sosunu da birinci yufkaya bol surdum .simdiden tesekkurler aciklamaniz icin sevgiler gonderiyorum newyorktan
Merhaba Aylin hanım,yapılışı doğru,aynen anlattıgınız gibi olacak,aceba sizin yufka da farklılık olabilir mi ki ? aklıma başka birşey gelmiyor…
bendende size sevgiler :)
ince el açması yufkayla marketlerde satılan yufkalar arasında fark oluyor. market yufkasına daha fazla harç gerekiyor. o yüzden olmamıştır bence de. ilk mutfğa girmelerimde bende öyle ziyan ettim bazı börekleri :)
benimde aklıma başka bişey gelmedi zaten canım,yufka farkındandır …
ellerinize saglik cok guzel gorunuyor ve kolaymis biz gurbette herseyi bulamiyoruz ama bu cok kolaymis hemen deneyecegim tariff icin tesekkurler..
çok lezzetli oluyor Arife hanım denemenızı tavsiye ederim :)
kolay gelsin…
Derya hanım… 1. yufkaya iç sos sürüyoruz 2. yufkaya sos sürmeden harç koyuyoruz 3. yufkaya birşey sürmeden rulo yapıyoruz değil mi? sadece 1. yufkada sos oluyor. bunu tam anlayamadım da bilgilendirirseniz sevinirim. Ellerinize sağlık bu arada lezzetli görünüyor
evet aynen dediğiniz gibi oluyor sadece 1 yufkada sos oluyor….
afiyet olsun :)
merhaba ben bu böreği denedim ama çok yağlı oldu.iç malzemeyi 9 yufkaya paylaştırdım ve aşırı yağlı oldu siz 1 paket yufkaya mı bu malzemeyi sürdünüz acaba?
Gülten hanım merheba; 9 yufka ıle 3 adet börek cıkıyor , 9 yufkaya nasıl paylastırdınız? yufkaları keserek mı yaptınzı böreği? paketten bıkac tane yufka arttı benım ,hemen hemen 1 paket yufkayı kullandım ben,iç sosuda fırca ıle surdugunuz zaman yetıyor ve kesınlıkle yaglı olmuyor.
Eğer az yufka ıle yapmak ıstersenız, o zaman iç sosunun malzemelerının yarısını kullanarak yapabılırsınız
Çok Güzel Görünüyor Kesinlikle Denicem…Ellerinize Sağlık Derya Hanım…
teşekkür ederim Özge hanım, kolay gelsin :)
bu tarifi yumurta koymadan yapabilirmiyiz teşekkürler
ben yumurta eklemeden hiç denemedim Gülşah hanım,bu sosla çıtır çıtır oluyor ama yumurtasız nasıl olur bilemiyorum…
rica ederim
slm bu böreği dondurucuda saklamak mümkünmü saklanırsa pişiripmi pişirmedenmi tşklr elininize sağlık
as. Sinem hanım,ben pişirdikten sonra, eğer artarsa böreğim buzdolabı poşetine koyuyorum ve buzlukta saklıyorum tekrar cıkarıncada ısıtıp servis edıyorum.. pişmemiş hali ile buzlukta saklamadım hiç nasıl olur bilemiyorum…
afiyet olsun..
elinize sağlık hem kolay hem güzel hemde lezzetli görünüyor.yanlız kesme işlemini pişirdikten sonra yapıyoruz değilmi ben bu işlerde biraz acemıyımde:(
Nehir hanım yorumunuzu yenı farkettım :(
kesme işlemini ben pişirmeden önce yaptım ama ıstersenız pişirdikten sonrada yapabılırsınız sorun olmuyor…
güzel yorumunuz için ayrıca tesekkur ederım ,afiyet olsun :)