Pratik Rulo Kaymak

Pratik Rulo Kaymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 50 gram margarin
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket toz krem şanti
• Hindistan cevizi
• Fındık
• 1 kutu(ikili) krem santi
• 1 su bardağı süt ( santiyi çırpmak için)

Pratik Rulo Kaymak Tarifi'nin Yapılışı

Oldukça pratik ve lezzetli olan tatlımız için bir tencereye süt, un, şeker ve margarin konularak göz göz oluncaya dek kaynatılır. Kaynayınca ocağın altı kapatılarak 10-15 dk soğumaya bırakılır. Soğuyunca içerisine vanilin ve bir poşet krem şanti eklenerek iyice karıştırılır. Kare fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpilir. Üzerine muhallebi dökülür. Bu arada bir kutu krem şanti ve bir bardak süt mikserle çırpılır. Eğer muhallebi sıcak ise krem şanti biraz soğuyunca üzerine sürülür. (ılık ise direk) üzerine kırılmış fındık serpilerek en az 2 saat buzdolabında soğumaya bırakılır. Servis edilirken önce tepsinin ortasından uzunlamasına kesilir(yanı ikiye bölünür). Sonrada 2 parmak eninde şeritler kesilerek rulo yapılır. ( bu sırada spatula kullanmanız ruloyu daha kolay yapmanızı sağlayacaktır. )

Deneyecek olanlara afiyet bal şeker olsun ;)