Pratik Şeker Hamurlu Kurabiye

Pratik Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı tarçın
• 2, 5-3 su bardağı un

Süslemesi için;

• Şeker hamuru

Pratik Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında eriyen margarinle beraber tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Kabartma tozunun 1 çay kaşığından fazla olmaması önemli bir detaydır, şeker hamuruyla kaplanacak kurabiyelerin yassı olması gerekir. Hazırladığınız hamuru buzdolabında bir saat kadar bekletin. Daha sonra yarım cm kalınlığında açıp istediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış fırında 180 dereceyi aşmayacak bir sıcaklıkta 10 dk pişirin. Seçtiğiniz şeker hamurunu ise elinizle yumuşatıp yine yarım cm kadar açın. Kurabiyeleri kestiğiniz kalıpla şekillendirin. Soğuyan kurabiyelerin üstünü bir fırça yardımıyla ıslatıp şeker hamurunuzu yapıştırın. Kuruması ve iyice yapışması için 3-4 saat bekletip paketleyebilir ve servis edebilirsiniz. Ben nişan törenim için yaklaşık 150 adet kurabiye hazırlamıştım, teferruatlı gibi gözükse de korkmayın çok eğlenceli ve pratik bir tarif.
Afiyet olsun :)