Pratik Sütlü Mantar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Pratik Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 kase kültür mantarı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım limon (suyu ilave edilecek)
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay bardağı bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un

Mantarı haşlamak için;

2 su bardağı sıcak su

Çorbaya ilave etmek için;

1 çay bardağı sıcak su (Daha az yoğun olsun derseniz 2 çay bardağı su ilave edebilirsiniz)

Pratik Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarları soyup suda yıkıyorum ve şekildeki gibi doğruyorum ben saplarını da kullanıyorum.
Haşlamak için iki su bardağı sıcak suya yarım limon suyu ve bir yemek kaşığı elma sirkesi koyuyorum mantarın koyu rengi gidiyor ve mantarları süzüyorum, suyunu döküyorum.
Mantarı kavurmak için bir yemek kaşığı tereyağını eritip, mantarı hafif kavuruyoruz.
Başka bir tencerede ise iki yemek kaşığı sıvı yağına bir yemek kaşığı unu ekleyip hafif kavurup üzerine iki çay bardağı süt ilave edelim çırpıcı ile çırpalım bende tel çırpıcı var onunla çırptım unu iyice homojen dağıttım.
Mantarları ekleyip bir çay bardağı sıcak su ilave ederek karıştıralım (ben yoğun seviyorum daha az yoğun seviyorsanız iki çay bardağı su ilave edebilirsiniz)
kaynayana yakınsa 1/3 çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı tuz ilave edelim kısıkta pişirelim ve kaynadıktan 5 dk sonra altını kapatıp servis edelim.

Pratik Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pratik Sütlü Mantar Çorbası-10748429-201101

Pratik Sütlü Mantar Çorbası-10748429-201128

Pratik Sütlü Mantar Çorbası-10748429-201131

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.