Pratik Tava Bazlaması

Pratik Tava Bazlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 bardak +çeyrek su bardağı su (300ml)
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Pratik Tava Bazlaması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler. Bugün tavada bazlama yapacağız tavada çok pratik olacak yapanlara kolay gelsin.

Öncelikle yukarıdaki ölçüdeki suya mayayı koyup karıştırıyoruz ve 5 dakika bekletiyoruz. Ardından şeker, tuz ve mayalı suyu bir kaba döküp karıştırıyoruz. Unu da ekleyip ele yapışmayacak ve yumuşak hamur elde ediyoruz. (un veya su yanınızda dursun unun kalitesine göre ölçüler değişebilir)
Yoğurulan hamuru sıtreçleyip 1-2 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru tezgaha alıp silindir şeklini veriyoruz. Limon büyüklüğünde parçalar çıkarıyoruz ven 7 parçaya böldüm. Elinizle yuvarlayın.
Oklavayla ince olmayacak şekilde açıyoruz. Teflon tavayı ocağa koyuyoruz ısınınca yağ kullanmadan hamuru koyuyoruz. İki tarafını da pişiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.