Pratik Tiramisu

Pratik Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kakaolu hazır pandispanya keki (2 katlı)

Islatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 2 küp şeker

Muhallebisi;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3,5 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• Yarım vanilya
• 1 paket labne peyniri (1 paket 180gr veya 200 gramlık

Üzeri için;

• Yarı yarıya kakao ve Türk kahvesi karışımı

Pratik Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kahveli su hazırlanır, ılınması için bir kenara alınır.
2. Çok sıcak olmaması gerekir, tatlı olana kadar ılınmazsa biraz soğuk su ekleyebilirsiniz.
3. Keke, yapacağınız bardağın/kabın ucu ile bastırılarak şekil verilir yapacağınız kabın boyutunu ve şeklini alması için.
4. Muhallebi için; labne ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve fokurdayıp katı kıvam alana kadar pişirilir. (muhallebiniz katı olduysa veya topak topak olduysa korkmayın robota alıp labneyi ekleyince kıvam alıyor. ).
5. Muhallebi mutfak robotuna alınır labne ve vanilya eklenerek 1, 2 dakika çekilir.
6. Bardaklara önce biraz muhallebi, sonra bir kat kek konulur.
7. Kek 2, 3 tatlı kaşığı (kekin kıvamını elinizle kontrol edin çok katı kaldıysa biraz daha ekleyebilirsiniz)
8. Kahveli su ile ıslatılır üzerine tekrar muhallebi, aynı şekilde 1 kek daha ıslatılır.
9. Son kat muhallebi eklenerek en üste kakao türk kahvesi karışımı küçük süzgeç yardımıyla dökülür.
10. Kafalar karıştıysa😂 alttan üste; Muhallebi , Kek (ıslatılacak), Muhallebi , Kek (ıslatılacak) Muhallebi , Türk kahvesi kakao , Kekin ilk katı yeteri kadar kahveli su ile ıslatılır.
11. Muhallebinin bir kısmı araya dökülür.
12. 2. Kat keki koyulur, ıslatır.
13. En üste yanlara da gelecek şekilde muhallebisini dökülür.
14. Üzerine kakao ve türk kahvesi karışımı dökülür.

Afiyet olsun 🌸.

Not: aynı tarifi bardakta değil de direk pandispanyayı kesmeden pasta şeklinde yapabilirsiniz.